Jag kommer ihåg att min farmor ofta bjöd på crepes när jag var barn och jag förstod inte riktigt själva grejen men plättar ochstuvning ihop, men nu gör jag det
Tänk på att inte göra den för lös, utan mer som en stuvning. Tillsätt grädden. Tillsätt lök, pressad vitlök och dem delade champinjonernaoch låt dem stekas med en stund
Späd med gräddeoch ev vatten el mjölk, det ska inte vara för tunn som en sås utan en stuvning. Om du använder färska champinjoner så sköljer du dem och skär i skivor, lägg dem i en torr kastrull och låt ev vatten koka bort
